Brócolis
de Cabeça
de Cabeça
Planta forte, vigorosa, muito produtiva, com cabeça central grande e uniforme.
Como plantar: escolha bem a área do canteiro, preferencialmente terras com alto teor de matéria orgânica. Revolva a terra entre 20 e 30 cm de profundidade misturando para cada 10 m2 de canteiro 300 g (1 copo) de adubo NPK de uma fórmula comercial, ou 1,5 kg (1,5 litros) de esterco bem curtido ou húmus, uma semana antes da semeadura ou do transplante. Irrigar uma vez por dia, sem encharcar, de preferência no início da manhã ou no final da tarde.
Dicas: contém sulforaphane, substância anticancerígina. Rico em vitamina C. Pode ser preparado no vapor ou refogado. Combina com carnes, frutos do mar, arroz, massas e outras verduras.
N° de sementes por grama: 200
Germinação: de 4 a 6 dias
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